Dis-moi Latifah…

C’est quoi le Oud ?

C’est une résine appelée aussi bois d’agar ou bois d’aloes, sécrétée par différentes espèces d’Aquilaria, un arbre qui pousse en Inde et en Asie tropicale, lorsqu’il est « agressé », par exemple infecté par un champignon.

On en tire une huile essentielle qui est l’ingrédient principal de la plupart de nos parfums et encens. C’est un ingrédient profondément révéré dans la culture Islamique mais aussi Taoïste et Bouddhiste, dont la production est limitée car menacée par la déforestation et la surexploitation. Son prix qui dépend de sa qualité peut atteindre 10 000 $ le kilo !

Véronique Talma

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