TENDANCE CUISINE : UN CHEF à DOMICILE !

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TOP CHEF COOKING STUDIO lance son nouveau concept ce mois de février 2015 : TOP CHEF AT HOME !

Un chef cuisinier à domicile, pour recevoir autrement…

De la haute cuisine chez vous pour un dîner d’exception !

La cuisine est au centre des tendances et le « boom des chefs à domicile », la nouvelle attitude à cuisiner à toutes les sauces !

Top Chef at Home, un chef cuisine chez vous à Dubai… « Madame est servie »…

Passez à table et que la fête des papilles commence !

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Pour régaler ses amis de saveurs inoubliables, Top Chef at Home propose une haute cuisine française : de surprise en surprise, les présentations créatives et sophistiquées n’ont pas oublié d’être esthétiques et ludiques.

Une table bien dressée et des conseils déco, la signature de Nadira Benaissa…

Inspirez-vous mais surtout laissez vous faire !


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Aux commandes de Top Chef Cooking Studio : Nadira Benaissa ouvrait les portes de son école de cuisine TOP CHEF COOKING STUDIO sur la Beach Road à Jumeirah en 2012.

Le nouveau concept « Top Chef at Home » n’est pas sorti de la marmite par hasard. Nadira Benaissa, passionnée de cuisine a aussi le talent de savoir recevoir. Sa sensibilité est complète : des saveurs à l’Art de la Table et de la déco, Top Chef at Home propose un service complet, signature de Nadira la maîtresse de maison chez Top Chef…

Le principe du chef cuisinier à la maison
: Chef Alex pour Top Chef at Home !

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Chef Alex et sa brigade orchestrent le dîner de A à Z. La préparation du dîner en cuisine : des ingrédients aux ustensiles sans oublier sa toque, sa blouse et son talent exceptionnel… Jusqu’au service à table ! L’équipe arrive vers 17h pour un dîner prévu à 20h30.

Un entretien préalable avec le chef : Le chef vient chez vous pour un rendez-vous d’une heure environ quelques jours avant votre dîner.

Repérer les lieux : le chef va vérifier l’aménagement de son espace de travail et pourra si besoin apporter une table d’office si votre cuisine n’est pas fonctionnelle.

Le menu : création d’un menu personnalisé…
Vous aurez reçu 3 menus types proposés par Top Chef : le « Menu Traditionnel » – le « Menu Gourmet » – le « Menu Dégustation ». Une fois votre type de menu choisi, vous n’aurez plus qu’à le personnaliser en sélectionnant parmi les 5 mises en bouches, 5 entrées, 5 plats et 5 desserts proposés, le menu se dessine… À vous de le créer sur-mesure…

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Le déroulé du menu, édité en anglais et en français sur une même page, permet à chaque convive de suivre pendant le dîner, le défilé des plats et ses petits secrets révélés dans une jolie présentation papier imprimé. L’intitulé en français a séduit nos meilleurs connaisseurs nous souffle Nadira. « Feuillantine », « Velouté du Barry », « Tatin »…

Top chef at Home propose une cuisine française de haut niveau oscillant entre plats traditionnels et surprises d’une nouvelle cuisine créative. Les menus proposés nous ont amusés. Notre coup de cœur : ambiance assurée quant à l’heure du dessert on vous apporte votre chalumeau pour dorer le soufflé comme un chef ! On a fondu !

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La « déco » de table : Ne négligez pas votre décoration de table ! Bien recevoir c’est aussi connaître quelques règles relatives à l’Art de la Table… L’assiette de présentation restera à table jusqu’au fromage, l’assiette à pain se place en haut à gauche, placer les verres, les couverts, présentation à la française ou présentation à l’anglaise ? Top Chef at Home peut se charger de vous accompagner dans votre déco de table. Vous fournir de la porcelaine si vous n’êtes pas assez équipés à la maison…

Dîner concocté dans votre cuisine, mise en place de votre déco de table, service à table, vaisselle faite avant le départ de l’équipe…

Un dîner d’exception qui ravira vos 5 sens… De la haute cuisine à la maison !

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Réservé aux gourmets : de 6 à 20 personnes, tarifs variables en fonction des menus et prestations choisis. Conseils pour vos accords mets et vins…

Plus d’Information :


TOP CHEF AT HOME
TOP CHEF COOKING STUDIO

Villa 196 Jumeirah Beach Road
Jumeirah 1 Dubai UAE
+971 4 385 5781
info@topchefdubai.com
insta @topchefcookingstudio
www.topchefdubai.com

Maude Verliac

Test biographie

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