Chop Suey, la cuisine chinoise saine et authentique

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Malgré la variété des délices culinaires qui s’offrent à Dubaï, il est parfois difficile de trouver un restaurant chinois où l’on peut profiter d’un repas décontracté en famille ou entre amis avec des produits de qualité.

C’est en partant de ce constat que Chop Suey est né !

Diana Debley et Dina Spahi-Rifai deux amies entrepreneuses et mères de familles sont à l’initiative de ce tout dernier restaurant Chinois ouvert il y a tout juste quatre mois, en plein cœur de Jumeirah 2 et qui met l’accent sur des ingrédients frais, sains et sans MSG*.

Parfait pour un déjeuner sur le pouce entre amis ou en famille, Chop Suey offre un espace convivial et décontracté, propre et coloré, une déco branchée avec des palettes de bois au plafond, des chaises en acier et une fresque murale qui rappelle les symboles asiatiques comme le dragon, le panda ou des personnages plus emblématiques comme Jacky Chang et Mao …

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Chez Chop Suey on notera que la cuisine est préparée par le Chef Lu et le Chef Shuo Jiang tout deux Chinois, ce qui n’est pas toujours le cas des restaurants se disant chinois!

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Sur la carte on apprécie la mention  » NO MSG in our Kitchen ! »
Le restaurant s’engage à vous servir une nourriture chinoise qui utilise les ingrédients les plus frais, avec des produits faibles en sodium et absolument aucun MSG.

En ce qui nous concerne avons testé le déjeuner sur place et nous vous recommandons:
Les Dim sum Prawn (34 aed), le crispy mixed mushrooms machurian style (33 aed) et le sauteed prawns Szechuan style with dried chili & cashew nuts (69aed) le tout accompagné d’un steamed rice germinated (riz brun naturellement riche en fibres)
Si vous n’avez pas le temps de vous attabler, pas de souci, Chop suey propose aussi un service « à emporter », une livraison à domicile et même des party packs pour vos fêtes ou anniversaires.

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Un bon rapport qualité prix, un conseil allez-y ou faites vous livrer!

Chop Suey

Rdc du Beach Park Plaza sur Beach Road, Jumeirah 2 juste en face de Jumeirah Beach Park.
Ouvert : tlj 11h30-minuit
Sur place, à emporter ou livraison à domicile 04 344 2212 (Jumeirah, Business Bay, Al Safa, DIFC, Downtown and west of Sheikh Zayed Road.)
Valet parking offert pendant 2 heures
Website: www.chopsuey.ae

*Le glutamate mono sodique ou MSG, est un additif alimentaire renforçant le goût utilisé dans la cuisine asiatique et également souvent dans les fast-foods ainsi que des produits alimentaires emballés dans le commerce tels que les croustilles, craquelins, soupes et mélanges à soupe, charcuteries, sauces à salade et bien d’autres .

Alexa Mey

Test biographie

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